van boer tot bord
Het Groentegem Festival is een ode aan de oogst, de aarde én de mensen achter het eten op je bord.
Geniet op vrijdag van een gastronomisch boerderijdiner met ingrediënten recht van het land, schuif op zaterdag aan voor een boerenlunch en ontdek de boerenmarkt, sluit af met verse pizza’s uit de houtoven, en kom op zondag tot rust tijdens onze gezellige brunch.
18:00 – 22:00
Chef Dimitri Deman (ANDESU) stelt een verrassend meergangenmenu samen, met groenten recht van het veld van Groentegem. Geniet van een unieke tafelervaring tussen de groenten, met zicht op de grond waar alles groeit en net geoogst werd.
12:00 – 14:00
Aan lange tafels tussen de groenten bij Groentegem. Een zomerse lunch met groenten van eigen bodem in de hoofdrol. Laat je verrassen door een royaal buffet vol kleurrijke zomergerechten, vers van het veld en met zorg bereid.
14:00 – 17:00
Van vers geplukte groenten tot huisgemaakte delicatessen – ontdek, proef en beleef het beste wat onze regio te bieden heeft!
17:00 tot zonsondergang
Een gezellige zomeravond vol smaak en sfeer. Onze boerenpizza’s worden ter plekke gebakken in de houtoven, rijk belegd met kraakverse groenten van het veld. Keuze uit verschillende vegetarische en vegan pizza’s, met vers pizzadeeg en verrassende zomerse toppings.
11:00 – 15:00
Een feestelijke afsluiter van het festival, met een overvloedige plantaardige brunch. Laat je verwennen door een rijkelijk buffet boordevol seizoenssmaken – vers geoogst, met liefde bereid en volledig vegan. Dit jaar met Vegamuze: De Gentse groente en vegan expert!
Na 2 jaar uitbesteden neemt Groentegem de organisatie zelf in handen. Het festival keert terug naar de basis: zelfoogstboerderij Groentegem, de link van veld tot bord, het CSA-concept en agro-ecologische landbouw meer in de kijker zetten.
Op zaterdag 23 augustus wordt ons veld omgetoverd tot een bruisende boerenmarkt. Hier ontmoet je gepassioneerde ondernemers die geloven in lokaal, duurzaam en ambachtelijk. Van vers geplukte groenten tot huisgemaakte delicatessen – ontdek, proef en beleef het beste wat onze regio te bieden heeft!
Deze toffe ondernemers zijn deze editie van de partij.
Samenwerking die het verschil maakt!
Het Groentegem Festival is een samenwerking van gepassioneerde mensen en bedrijven die zich allemaal inzetten voor duurzaamheid, lokaal ondernemerschap en het versterken van de band tussen boer en bord. Onze partners zijn meer dan alleen leveranciers of ondersteuners – ze maken integraal deel uit van het verhaal van Groentegem. Samen creëren we een evenement dat lokale producten en gemeenschapszin viert. Ontdek hieronder wie zij zijn.
Als vaste klant van Groentegem kiest ze bewust voor lokale en seizoensgebonden ingrediënten, waardoor haar gerechten altijd vers en in harmonie met de natuur zijn. Haar toewijding aan duurzaamheid is niet alleen een leidraad in haar werk, maar ook een inspiratie voor iedereen die geniet van haar creaties. Tijdens het GRF24 zorgde ze voor een heerlijke en authentieke boerenlunch.
Eveline, de drijvende kracht achter Vegamuze, is een echte groentenliefhebber.
Met kookworkshops, creatieve catering, kookboeken en receptontwikkeling inspireert ze anderen om groenten in het hart van hun keuken te plaatsen. Tijdens GRF25 zorgt Eveline voor een kleurrijke en smaakvolle brunch op zondag.
Hun locatie ligt vlak bij de velden van Groentegem en hun betrokkenheid reikt verder dan alleen het leveren van wijn. Met hun evenementenlocatie en eigen catering ondersteunen ze de duurzame missie van Groentegem door soms overschotten van groenten te verwerken in hun menu’s. Tijdens het GRF24 organiseerden ze een exclusieve wijnproeverij met heerlijke vegan hapjes.
Pavlina is niet alleen verantwoordelijk voor het vastleggen van de sfeer en het verhaal van het festival, maar samen met haar man Giovanni en haar twee kinderen ook een trouw lid van Groentegem. Haar persoonlijke band met de boerderij en haar creatieve talent brengen de essentie van het festival tot leven.
Vier de oogst van Groentegem met ons en neem deel aan het culinaire festival waar groenten de hoofdrol spelen.
De tickets zal je ongeveer twee maanden voor het evenement eenvoudig online kunnen bestellen en betalen.
Je kan nu al je plaats verzekeren door een email naar ons te sturen. Dan laten we je als eerste weten dat de verkoop geopend is.
Dit was Groentegem Festival 2024
Dit was Groentegem Festival 2023
We willen graag dat iedereen een fantastische tijd heeft, en dat begint al bij je reis naar ons groenteparadijs.
Hier zijn onze top tips om je op weg te helpen.
Heb je ooit gezien hoe cool je eruitziet op een fiets? En het is nog milieuvriendelijk ook! Parkeer je stalen ros veilig bij onze speciale fietsenstalling. Je zult niet alleen de planeet redden, maar je kunt ook extra groentesnacks verbranden voor je aankomt. Win-win!
Liever niet zweten voor je je eerste hap neemt? Geen probleem! De bus is jouw beste vriend. Ze komen regelmatig langs en brengen je tot vlakbij de ingang van het festival. Neem bus 50 of 60 en stap uit op de bushalte Lovendegem Oostveld Kouter. Onderweg kan je al beginnen met dagdromen over al die heerlijke groentegerechten die op je wachten:-)
We weten dat het verleidelijk is om in je trouwe vierwieler te stappen. Als je echt niet zonder kunt, willen we je vriendelijk vragen om te parkeren in de omliggende straten. Denk hierbij aan de Lindestraat en de Sparrestraat. Ons festivalteam zorgt ervoor dat je gemakkelijk je weg vindt.
We willen het gezellig houden met onze buren, dus alsjeblieft, parkeer niet in de Verbindingsweg en zeker niet op de verhoogde berm. Samen zorgen we ervoor dat het festival leuk blijft voor iedereen.
Het festival gaat door op het veld van Groentegem.
Dat is recht tegenover Verbindigsweg 31 in Lievegem.
Ofwel geef in deze coördinaten: 51°06’28.9″N 3°37’36.6″E
Met vragen en opmerkingen kan je bij ons terecht via onze e-mail.
